去年，我省完成了对省内生产销售的食用油和油脂及其制品、饮料、调味品等29大类总共9743批次国家转移地方食品监督抽检工作，合格率为98.38%，比2017年提升0.76个百分点。3月19日，记者从省市场监管局了解到这一消息。
去年抽样地区覆盖我省14个市，抽检结果显示，冷冻食品不合格率为8.4%，方便食品不合格率为6.1%，淀粉及淀粉制品不合格率为5.1%，这三种食品位居不合格率较高食品的前三位。
据省市场监管局相关工作人员介绍，这些不合格产品的不合格项目主要是超限量使用食品添加剂、重金属残留、农药残留等。数据显示，超限量使用食品添加剂问题最为突出，有57批次食品存在该问题。
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