• 《品牌镁都》系列报道之九 牛屯黄瓜：各地经销商的“抢手货”
• 日期：2018-05-30   点击：次   字体：[ 大 中 小 ]

来看今天的《品牌镁都》。黄瓜是炎炎夏日里的美味佳肴，不论凉拌清炒或煲汤，都是下饭的好菜。我市博洛铺牛屯村产出的黄瓜碧绿如翡翠，汁水丰满，既可当蔬菜又当水果， 成为各地经销商的“抢手货”。 每年小满时节，气温渐升、雨水渐多，博洛铺镇牛屯村的黄瓜长得特别快，由于地属暖温带季风气候，四季分明，丰润的土壤为黄瓜创造了一个得天独厚的生长环境。棚内，顶花带刺嫩的“翠绿”，清新甜脆，让人忍不住品尝它的爽口。 牛玉华是博洛铺镇牛屯村土生土长的男人，在设施农业兴起的这些年，凭着一股子“韧劲儿”他成为了懂技术，会种菜的“新型农民”，还带领着村里200户农民成立了常青蔬菜专业合作社，一起种黄瓜、种蔬菜，注册“博洛铺长青牌黄瓜”商标，并申请无公害食品认证。  同期声：常青蔬菜合作社 理事长 牛玉华 咱们牛屯黄瓜在辽宁省抽检的时候呢都达到无残留，都合格，没有超标的现象。 进行标准化生产，走品牌化道路。博洛浦镇牛屯村常青蔬菜合作社出产的黄瓜以口感好、无农药残留等优势备受菜农和市民认可。提起自家的黄瓜，合作社理事长老牛自豪的说，咱这黄瓜根本不用打广告，老百姓吃一回就认准它了。两年前，牛屯的黄瓜还有了属于自己的“二维码身份证”，每天前来批发的菜农更是络绎不绝。 所谓二维码技术，就是一个设施蔬菜的溯源技术，二维码就像是蔬菜的身份证，既可以追踪溯源，又可以防伪。消费者可以对产品生产、经营和消费的全过程进行追溯，了解黄瓜整个生产过程，老百姓吃的也更安心。 同期声：  菜农  房志刚 我卖黄瓜、甘蓝得有好多年了，以前卖的就挺好，自从有了这个二维码以后，销量是更大了，百姓吃的更放心了。 一方水土有一方的口味，黄瓜也分南北，南方的黄瓜矮胖粗壮敦厚，北方的黄瓜细嫩碧绿修长。南方的黄瓜肉质绵软，适合做汤炒肉，北方的黄瓜嫩脆，适合凉拌，蘸酱吃。成熟期的博洛铺牛屯村黄瓜就充分“展现”了北方黄瓜的口感和特质。 同期声：常青蔬菜合作社 理事长 牛玉华 咱博洛铺的黄瓜在营口地区盘锦一带，鞍山海城 还有柳树那一带咱们牛屯黄瓜基本在省里（农博会）品尝第一，柳树排第二。黄瓜品尝也好，口感也好掰开都是绿瓤的，这个色泽也好看。你看想我在这个秧子摘下来这个黄瓜，掰开你看都是瓤绿，你看这刺什么都有，也不用占，就可以张嘴就吃了。 设施农业大棚，是牛屯黄瓜生长的温室，无论是冬季里室外的冰天雪地，还是乍暖还寒时的浮动低温，大棚内的黄瓜总是“无惧”这些，它们知道“享受”这里的温暖如春，只要有阳光照射，它们就会在棚内茁壮成长。 同期声：常青蔬菜合作社 理事长 牛玉华 天气热了光照足，一烤，一般病害都烤掉了，没有什么病，不打什么农药，摘下来直接就能吃，也不用洗。 博洛铺牛屯村种植黄瓜已有30多年的历史。如今，随着设施农业技术的不断提升，牛屯村逐步走上了“一村一品”的设施农业发展道路。目前，博洛铺镇牛屯村常青蔬菜合作社共有温室蔬菜大棚726栋、44个小区，面积达1200亩，蔬菜产量约1500万公斤。其中，大棚黄瓜年年增产，目前年产量可达60万公斤，经济效益600余万元。 四季更迭，播种、嫁接、移栽、当藤蔓缠绕到绳架，瓜农们正乐颠颠的期盼着开花、结果与收获。