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  • 区市场监督管理局食品安全保障协作 共同维护游客食品安全
  • 日期:2019-09-20   点击:次   字体:[ ]
  为确保前往无限极(营口)有限公司参观的无限极经销商饮食安全,有效避免食品安全事故,近日,区市场监督管理局与无限极(营口)有限公司签订了食品安全保障协作机制。  按照协作机制,区市场监督管理局和无限极(营口)有限公司协作,实现对无限极经销商从组团地开始到行程结束的全行程食品安全监护,对行程中涉及的旅行社、餐饮、住宿等服务提供单位建立食品安全防控机制,对于经销商个人进行食品安全知识普及。  无限极(营口)有限公司将强化食堂管理,从供应商管理、食材监控与检验、现场制作监控与跟踪、自查自纠、人员管理五方面着手,提升经销商团队服务水平,强化经销商合作旅行社管理,建立评估体系;区市场监督管理局将定期对无限极公司食堂进行指导及培训,定期或不定期排查为无限极经销商提供餐饮、住宿的酒店、宾馆食品安全及相关情况,对资质不全或食品安全风险较高酒店、宾馆进行警告、整改等,以保障无限极经销商在我区住宿期间的食品安全,共同维护我区食品安全的良好氛围。

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