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  • 肉菜等物资情况如何?大连将探索方便食品储备工作
  • 日期:2020-07-04   点击:次   字体:[ ]
昨日,大连市商务局相关负责人做客“中国大连”政府门户网站“在线访谈”,围绕“抓肉菜储备、保市场供应,落实惠民政策”这一主题与广大市民在线交流。 目前大连市肉、菜储备情况如何?据了解,目前,大连市有3300吨市级储备肉(含2000吨长期储备肉,1300吨一年期临时储备肉),在市场完全断供的情况下可满足中心城区220万人口约15天消费量,储备品种主要为猪后腿、前腿分割冻肉,每年要求企业轮换4次确保冻肉新鲜。同时,大连市建立了5500吨储备蔬菜(1000吨大白菜、1800吨土豆、1400吨洋葱、1000吨萝卜、300吨胡萝卜共5种蔬菜),在市场完全断供的情况下可满足中心城区220万人口约7天消费量,储备期为当年11月15日至3月15日,为确保蔬菜品质要求企业4个月承储期轮换不少于3次。 访谈中,嘉宾表示,下一步大连市商务局从三个方面完善储备工作,具体包括:加强市级储备商品日常管理。目前,大连市对市级储备肉、菜采取日常抽查,月报表和第三方盘点库存和质量抽检等监管手段确保储备商品数量和质量双达标。大连市商务局将进一步细化检查项目增加抽查力度,做好市级储备商品的日常监管;做好投放储备商品细节工作。接下来,大连市商务局将加强与相关部门的沟通协作,同时高标准要求承储企业完善投放方案,做好各个投放点的监管和标准化工作,让每次投放都能达到预期的效果;积极探索方便食品的市场和生产储备。目前,除了肩负储备冻猪肉和5种品类的冬季耐储蔬菜的储备任务,市商务局已经与多家生产企业和大型连锁零售、批发企业建立了密切的联系机制,建立了应急商品数据库,通过详细的摸底调查了解包括矿泉水、方便面、火腿肠、面包等商品库存和上市情况以及应急供应的生产能力,为应急物资供应保障打好基础。

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