美国总统特朗普4月28日援引《国防生产法》签署一项行政令,把肉类加工企业列为美国的关键基础设施,在新冠疫情期间必须保持运转。
这项行政令指示美国农业部长珀杜采取所有必要措施,确保肉类和禽类加工设施继续运营,免受州一级的疫情管控措施的影响。行政令同时赋予农业部长一定的政策灵活性,可以将其他食品供应企业包括在内。
自新冠疫情爆发以来,美国多所肉类加工企业受到影响,泰森食品等美国肉类加工企业出现了数百起员工感染新冠病毒事件。多所肉类加工厂暂时停止运转,这导致了美国出现肉类供应短缺。据美国农业官员透露,4月下旬美国的牛肉产量比去年同期下降24.5%,猪肉产量下降14.6%,鸡肉下降8.2%。白宫担心,如果不采取紧急行动,美国肉类生产量将下降80%。
在特朗普签署该命令前,美国政府官员与主要肉类加工企业的高管们进行了私下沟通,讨论了对食品短缺的担忧。肉类加工企业的高管们表示,他们正在采取措施保护工人,例如为工人发放口罩,以及在生产线上安装塑料防护罩等,维持工厂运转。
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